Paragony fiskalne są dokumentami, które zawierają szczegółowe informacje na temat transakcji pomiędzy przedsiębiorcą i klientem. Co więcej, znajdują się na nich dane dotyczące podatnika, kasy rejestrującej, stawek VAT czy podatków należnych do zapłaty. Nic więc dziwnego, że paragonu fiskalnego nie można zastąpić innego rodzaju dowodem sprzedaży, np. potwierdzeniem płatności kartą.